palmitoleic asit ne demek?

Palmitoleik asit, 16 karbonlu tekli doymamış bir yağ asididir ve yaygın olarak doğal olarak bulunan bir bileşiktir. Örneğin, insan vücudundaki cilt yağlarının bir bileşeni olarak bulunur. Bazı gıdalarda da bulunur; özellikle balık, kabuklu deniz ürünleri, fındık ve tohumlar, avokado, süt, bacon ve ette yüksek oranlarda bulunabilir. Palmitoleik asidin, insülin duyarlılığı üzerinde olumlu bir etkisi olduğu düşünülmektedir ve anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu için bazı cilt koşullarının tedavisinde de kullanılmaktadır. Ayrıca, palmitoleik asidin antioksidan özelliklere sahip olduğu ve bu nedenle kalp hastalıkları, diyabet ve obezite riskini azaltabileceği de öne sürülmektedir.